1. 白鹤清酒是什么
白鹤清酒是日本的一种清酒，属于清酒类别中的特定名称清酒。它由日本鹤冈酒造厂生产，是日本非常有名的清酒品牌之一。这家酒厂位于山形县鹤冈市，生产清酒已有将近150年的历史。
2. 白鹤清酒的酒精度数
白鹤清酒的酒精度数是16度左右。清酒的酒精度数是决定清酒甘醇度和口感的重要因素。一般来说，酒精度数越高，清酒的酸味和草香味就越明显，甘醇度也相应减少。而酒精度数低的清酒，相对来说口感更加柔和且回味更长。白鹤清酒的酒精度数在16度左右，属于一款口感非常细腻的清酒。
3. 白鹤清酒的口感特点
白鹤清酒的口感非常细腻，没有什么刺激性。它的香味清新，口感柔和，回味甘醇，非常适合大众饮用。喝白鹤清酒时，可以尝到柔和的米香味，还有一些微微的果香味和甜味，这都是白鹤清酒的特点。此外，在饮用白鹤清酒时，最好将它置于40℃左右的热水中，这样喝起来会更加香醇，口感更好。
4. 如何饮用白鹤清酒
饮用白鹤清酒时，有两种方法，一种是冷饮，另一种是热饮。冷饮时，可以将白鹤清酒冷藏后，直接食用即可。而热饮时，可以将白鹤清酒倒入杯中，然后将杯子放入温水中加热，将其热至40℃左右即可。值得注意的是，冷饮时清酒的香味和味道更加鲜美，而热饮时则更加香醇，但是热度不宜过高，超过50℃的清酒口感较差。
